２０１１年秋季諏訪湖わかさぎ漁解禁

本年度のわかさぎ漁が解禁となりました。９月～１２月迄の解禁です。今年のわかさぎは平年よりか大きめです。まだまだ水揚げ量が少ないですが、１０月に入ると最盛期になります。当店一番人気の「わかさぎ紅梅煮」の加工が忙しくなります。予約待ちの皆様には大変ご迷惑おかけしました。順次発送しますので、もう少しお待ちください。
市場での様子をアップしました。

この日は漁が始まってから２日目、入荷量が少なく残念！

型はおおきめです！